2023新北市技能競賽
- 指導單位：新北市政府、勞動部勞動力發展署
- 主辦單位：新北市政府勞工局、新北市政府職業訓練中心
- 競賽目的：為能發揚技能價值觀念，推廣職業技能訓練，藉由競賽的方式提供參賽者相互交流的平台，促進技能提升及產業發展。透過熱門的蛋糕創意裝飾及咖啡拉花藝術做為競賽標的，鼓勵青年學子及相關從業人員參與，吸引大眾的目光及興趣，並藉此向社會大眾宣導及展現技職教育與職業訓練的價值。期能將參賽者視野及技能提升至國際水準，達到產學合作、業界交流促進烘焙及咖啡產業的發展。
- 競賽時間：2023年4月15日 (星期六)
- 競賽地點：新北市三重區綜合體育館（新北市三重區新北大道1段2號）
競賽組別/名額：
備註：每項目名額將會依照實際報名人數略有調整之，實際參賽人數，請依大會現場公告為主。
參賽資格：
社會組：
學生高中(職)組：
限目前就讀高中、高職之在校學生，需出示學生證及身分證。
限目前就讀大專院校(含專四、專五)之在校學生，需出示學生證及身分證。
年滿15歲，需出示身分證。
學生大專組：
報名規定：
免費參賽
材料補助費：
翻糖蛋糕(靜態及動態)每組補助3,000元、奶油蛋糕競賽每組補助2,000元，若2項皆參加則補助金為累計。咖啡拉花競賽組無補助材料費。
112年 3 月 29 日(星期三) 17時止，依大會官網公告，額滿為止。
報名方式：採線上預約報名，當日不接受現場報名。
報名截止日 :
競賽報名網址 :
有關競賽相關問題，請逕洽新北技能競賽活動小組(電話：02-29230887），亦或是來信：.uk.md168info@gmail.com詢問
報名簡章
獎金蛋糕類各組別競賽分數最高前6名，咖啡拉花項目各組別競賽分數最高前8名，加頒發獎金。
賽事獎勵：
總獎金 65萬5000元
免費參加
凡報名本競賽者，皆可獲的參賽證明
加頒發獎金，分配如下：
備註：
1.烘焙成績於所有競賽結束後一起公佈。
2.考量競賽品質，評審有權取消、調整該項目競賽名額及獎金。
3.主辦單位保有最後調整權，將依據最後報名參賽人數做進行得獎比例調整，依主辦單位最後之公告為準。
4.各組獎金獎牌統一於16:30頒獎典禮頒發(此時間視現場進行調整)
賽制評分說明
1
.
評分標準
2.
翻糖蛋糕、奶油蛋糕裝飾競賽:
採「積分競賽制」：
以所有評審給分加總後，平均分數給獎，依分數等級頒發獎狀及獎牌。
金
牌
：總分達90分(含)以上，頒發金牌及獎狀予以獎勵
銀牌
：總分達85分(含)以上未達90分，頒發銀牌及獎狀予以獎勵
銅牌
：總分達80分(含)以上未達85分，頒發銅牌及獎狀予以獎勵
優等
：總分達75分(含)以上未達80分，頒發優等獎狀予以獎勵
3.
咖啡拉花競賽：
- 咖啡拉花採獨立的「一對一PK晉級競賽制」。
- 各組通過第二輪競賽並晉級者，即頒發最佳潛力獎獎狀予以鼓勵。
- 詳細咖啡評分標準說明，請見報名簡章。
